Le restaurant “Le Quarré des cuisiniers” se munit de panneaux acoustiques !

Plongeons-nous dans le monde de la restauration avec l’établissement “Le Quarré des cuisiniers”. Situé à Estrablin en Isère, ce restaurant a fait appel à Moderato Archi pour réduire le bruit sonore de sa salle de service.

Améliorer la qualité du service afin d’apporter une meilleure expérience au client

En horaires de pointes, les serveurs sont souvent débordés, mais aussi perturbés par le bruit ambiant. Par conséquent, des difficultés d’écoute, de compréhension et d’audibilité peuvent apparaître entre le serveur et les clients. C’est pourquoi, le Quarré des cuisiniers a décidé de procéder à la pose de 16 panneaux Moderato Aw suspendus.

La salle intérieure de service comporte désormais des panneaux Optimum suspendus au plafond. De couleur blanche translucide, ils se fondent parfaitement dans le style moderne de la maison et laissent passer la lumière.

Une baisse considérable de la réverbération

Après avoir effectué différentes mesures, le restaurant a enregistré une réduction conséquente de la réverbération de 62%. Le brouhaha et les nuisances sonores sont absorbés grâce aux panneaux acoustiques. Cette amélioration permet aux serveurs d’être moins perturbés lorsqu’ils enregistrent une commande ou bien lorsqu’ils servent le client à table.

Finalement, le serveur optimise son temps, tout comme le client qui peut être servi plus rapidement et qui peut déjeuner plus sereinement. Le restaurant, lui, améliore son image grâce à une salle de réception moins bruyante.

Vous rencontrez des nuisances sonores dans votre restaurant ?

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